ส่าหร่ายน้ำจืดจากลุ่มน้ำโขงนำมาแปรรูปได้หลากหลาย

“ข้าวซี่” ขนมไทยพื้นบ้านสูตรโบราณ จากภูมิปัญญาท้องถิ่นจังหวัดน่าน

“ไข่เค็ม” เป็นการถนอมอาหารแบบหนึ่ง ที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาไข่ให้นานยิ่งขึ้น

“ข้าวเหนียวสันป่าตอง” เป็นข้าวที่นิยมทานของคนภาคเหนือ มีเมล็ดที่สวยงาม ทานอร่อย